Co to jest kelp i jakie ma właściwości?

Co to jest kelp?

„Kelp” to nazwa określająca brunatne algi, które bytują w głębokich wodach oceanicznych. Czasami można je też spotkać na skalistym wybrzeżu lub na linii brzegowej. Dzięki temu, że woda oceaniczna stanowi bogate źródło pierwiastków mineralnych, wodorosty te gromadzą je w sobie. Kelp ma dużo lepsze właściwości odżywcze niż rośliny lądowe.

Wschodnia medycyna już od wieków zna lecznicze właściwości kelpu. Stosowano go w chorobach układu moczowo-płciowego, gruczołu krokowego, macicy, a także w leczeniu otyłości, wola, nowotworów i schorzeń kości. W medycynie ludowej kelp wykorzystywano też przy zapaleniu oskrzeli, w astmie, kolkach, wrzodach, zaparciach czy problemach z płodnością u kobiet i mężczyzn.

Jakie właściwości ma kelp?

Współczesna medycyna ceni kelp za jego bogactwo składników i liczne właściwości prozdrowotne.

Zawartość jodu

Przede wszystkim kelp ma dużą zawartość jodu. Osoby, które zmagają się z chorobami tarczycy, mogą wesprzeć jej pracę poprzez suplementację jodu tabletkami z tego wodorostu. Oczywiście, jeżeli chorujesz na tarczycę, musisz skonsultować z lekarzem przyjmowanie jakichkolwiek suplementów.

Zawartość błonnika

Kelp wspomaga proces odchudzania dzięki zawartości błonnika. Poprawia trawienie, a także oczyszcza jelita. Pozwala na pozbycie się zaparć. Daje uczucie sytości na dłużej, przez co ogranicza skłonność do podjadania.

Zawartość witamin oraz makro- i mikroelementów

Kelp jest bogaty w witaminy, takie jak: A, B, C, D, E, K, a także w kwas foliowy i alginowy. Glony te są także doskonałym źródłem makro- i mikroelementów. W kelpie możesz znaleźć:

• wapń,

• potas,

• miedź,

• cynk,

• selen,

• chrom,

• mangan,

• żelazo,

• fosfor,

• siarkę,

• krzem,

• wanad,

• jod,

• sód.

Zawartość jodu

Kelp jest bogatym źródłem jodu, który naturalnie występuje w przyrodzie. Brunatnice mają niekiedy dużo większą koncentrację jodu niż woda morska. Suplementacja jodu tabletkami z kelpu, oczywiście pod ścisłą kontrolą lekarza, wspomaga leczenie tarczycy, a także zapobiega niedoborom jodu w organizmie.

Wsparcie leczenia cukrzycy

Kelp wpływa na poprawę, a właściwie na unormowanie, zawartości glukozy we krwi. Pomaga kontrolować glikemię. Jest dobrym rozwiązaniem dla osób, które są zagrożone cukrzycą lub już zmagają się z tą chorobą.

Wpływ na krzepliwość krwi

Kelp ma w swoim składzie fucoidan. Jest to polisacharyd, który zapobiega powstawaniu we krwi zakrzepów. Dzięki temu może zmniejszyć ryzyko chorób takich jak udar czy zawał serca. Warto pamiętać, że przy przyjmowaniu leków rozrzedzających krew nie należy stosować kelpu, aby nie przyczynić się do krwotoku.

Wpływ na leczenie nowotworów

Fucoidan poza właściwościami przeciwzakrzepowymi pomaga zwalczać nowotwory. Związek ten sprawia, że komórki rakowe obumierają. Znajduje on szczególne zastosowanie w leczeniu raka okrężnicy, płuc, piersi, a także białaczki.

Wpływ na odporność organizmu i stan kości

Kelp wspomaga chorych na osteoporozę. Dzięki bogatej zawartości witaminy K wzmacnia układ kostny. Fucoidan zapobiega utracie masy kości i przyczynia się do poprawy ich gęstości mineralnej. Ma też właściwości przeciwzapalne. Wzmacnia układ odpornościowy i zmniejsza podatność na choroby.

Na co pomaga kelp?

Suplementacja kelpem wpływa bardzo korzystnie na stan zdrowia. Trzeba brać go pod kontrolą lekarza, by nie doprowadzić do interakcji z innymi lekami czy nadmiaru jodu w organizmie. 

Głównymi korzyściami wynikającymi z przyjmowania kelpu są:

• poprawa przemiany materii,

• wsparcie układu trawiennego,

• dostarczenie składników odżywczych, minerałów i witamin do organizmu,

• stymulacja układu immunologicznego,

• wsparcie i normalizacja pracy tarczycy,

• poprawa stanu skóry, włosów, zębów i paznokci,

• pomoc przy zaburzeniach hormonalnych,

• wsparcie dla układu nerwowego,

• pomoc w zachowaniu szczupłej sylwetki.

Jakie są skutki uboczne stosowania kelpu?

Pomimo pozytywnego oddziaływania na ludzki organizm kelp wywołuje niekiedy skutki uboczne. Przy długotrwałym i regularnym stosowaniu go może wystąpić niedoczynność tarczycy, wynikająca z przyjęcia zbyt dużej dawki jodu. Spożywanie kelpu może doprowadzić także do zatrucia metalami ciężkimi. Zdarza się, że wodorosty wchłaniają z oceanu nie tylko korzystne składniki, ale też te złe. Niekiedy zawierają nadmiar metali ciężkich, takich jak: kadm, arsen, ołów, rtęć czy aluminium.

U niektórych osób spożycie kelpu może doprowadzić do silnych reakcji alergicznych ze wstrząsem anafilaktycznym włącznie. Dlatego należy zachować szczególną ostrożność, gdy stosuje się suplementację kelpem.

Przeciwwskazania do stosowania kelpu

Stosowanie kelpu ma kilka ważnych przeciwwskazań. Należą do nich: ciąża, przewlekłe choroby, zaburzenia tarczycy o niewyrównanym charakterze, zatrucie metalami ciężkimi, w tym arsenem, nadmiar jodu w organizmie, a także suplementacja innymi preparatami zawierającymi jod.