Na czym polega dieta zgodna z grupą krwi?

Założenia diety zgodnej z grupą krwi

Autorem diety zgodnej z grupą krwi jest Peter D’Adamo – lekarz, neuropata. Według niego geny mają wpływ na cały organizm, w tym na dietę, jaka jest dla niego najlepsza. Założenia diety nawiązują do zachowań przodków, którzy w zależności od swojej grupy krwi jedli więcej białka czy eliminowali gluten. 

Dieta zgodna z grupą krwi 0 powinna opierać się na wartościowych źródłach białka, w szczególności na rybach i czerwonym mięsie. Z jadłospisu należy natomiast wyeliminować gluten oraz nabiał. Dieta wegetariańska jest wskazana osobom z grupą krwi A. Powinny one zrezygnować ze spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego (nabiału, mięsa). Z kolei dieta zgodna z grupą krwi B zakłada jedzenie wszystkich warzyw, nabiału i większości mięs (z wykluczeniem drobiu). Dieta dla osób z grupą krwi AB łączy założenia sposobu żywienia osób z grupami krwi A oraz B.

Dieta zgodna z grupą krwi zawiera trzy grupy produktowe: wskazane, neutralne i przeciwwskazane. Do produktów wskazanych należą te, które po spożyciu nie powodują żadnej reakcji ze strony układu odpornościowego. Produkty neutralne to takie, które czasem powodują reakcję organizmu. Produkty przeciwwskazane wywołują gwałtowną reakcję układu odpornościowego, dlatego nie powinny znajdować się na talerzach poszczególnych osób.

• Sprawdź też: Z czego składa się krew?

Czy dieta zgodna z grupą krwi działa?

Choć nie ma dowodów naukowych na skuteczność tej diety, to wiele osób, które stosują ten sposób odżywiania, zauważa pozytywne efekty. Są to jednak subiektywne odczucia każdej z nich. Założenia diety przy niektórych grupach krwi wykluczają ważne grupy produktowe, które dostarczają organizmowi cennych witamin i minerałów. Ich brak może prowadzić do niedoborów, które skutkują konsekwencjami zdrowotnymi, np. anemią, uniemożliwiającą oddawanie krwi, powodującą osłabienie, wypadanie włosów i zawroty głowy.

Efekty, na jakich opiera się dieta zgodna z grupą krwi, wynikają z wykluczenia z jadłospisu niektórych produktów, w szczególności: alkoholu, przetworzonego jedzenia, fast foodów, białego cukru, tłuszczów trans czy nasyconych kwasów tłuszczowych. Rezygnacja ze spożycia tych produktów pozytywnie wpływa na zdrowie, niezależnie od tego, czy pozostałe produkty są spożywane zgodnie z grupą krwi.

Ten sposób żywienia jest nie dla każdego. Osoby z nieustabilizowaną glikemią, chorobami serca, miażdżycą czy chorobami tarczycy nie powinny ślepo podążać za modą i wybierać diet, które aktualnie są promowane. W przypadku jakichkolwiek dolegliwości zdrowotnych warto ustalić plan żywienia z dietetykiem klinicznym lub z lekarzem. Chcąc zastosować żywienie zgodne z grupą krwi 0, A, B czy AB, warto także zwrócić uwagę na listę produktów wskazanych. Niekiedy zalecane jest spożywanie czegoś nielubianego lub trudno dostępnego. To prowadzi do frustracji i braku konsekwencji w stosowaniu diety.

Zalecane i niedozwolone produkty w diecie zgodnej z grupą krwi

Do każdej grupy krwi są przypisane produkty, które jej służą i pozytywnie wpływają na organizm, a także takie, które należy wyeliminować, po których pojawiają się nieprzyjemne dolegliwości.

Dieta dla grupy krwi 0

Dieta osób z grupą krwi 0 bazuje na czerwonym mięsie, przy wyeliminowaniu wieprzowiny, bekonu i gęsiny. Drób, mięso z królika i bażanta mają neutralny wpływ na organizm, dlatego jeśli nie występują u Ciebie żadne dolegliwości, to możesz je spożywać. Dozwolona jest większość ryb i owoców morza, z wykluczeniem ośmiornicy, wędzonego łososia i suma. Należy mocno ograniczyć nabiał oraz produkty zbożowe. Spożycie warzyw i owoców trzeba zredukować do tych, które nie wpływają negatywnie na organizm, czyli do śliwek, sałaty, pora, szpinaku, dyni, czerwonej papryki i czosnku. 

Dieta dla grupy krwi A

Dieta do grupy A bazuje na roślinach, zbożach i niektórych rybach. Są to produkty, które mogą być zalecane w niedoborach białych krwinek. Z jadłospisu należy całkowicie wyeliminować mięso, większość nabiału oraz pszenicę. Zalecane są nasiona roślin strączkowych oraz tofu, większość warzyw i owoców. Odpowiednimi źródłami tłuszczu dla tej grupy krwi są oliwa, olej lniany i z pestek dyni.

Dieta dla grupy krwi B

Dieta dla grupy krwi B jest najmniej restrykcyjna i zawiera produkty z każdej grupy. Należy ograniczyć orzechy, niektóre produkty zbożowe, większość tłuszczów oraz roślin strączkowych. Wskazane są: jaja, chudy nabiał, większość ryb, dziczyzna, baranina i królik. 

Dieta dla grupy krwi AB

Dieta ta łączy w sobie założenia dla grupy A oraz B. Jadłospis powinien ograniczać spożycie mięsa i niektórych ryb. Podstawą komponowania posiłków są warzywa, owoce i produkty zbożowe. Z diety należy wyeliminować orzechy laskowe, pestki słonecznika i dyni oraz sezam. Źródła tłuszczu stanowi oliwa, masło orzechowe, olej z orzechów włoskich. 

Czy warto stosować dietę zgodną z grupą krwi?

Chociaż dieta zgodna z grupą krwi nie ma potwierdzenia w badaniach naukowych, to może dawać dobre efekty. Nie ma w niej rygorystycznego liczenia kalorii i dokładnego ważenia produktów. Ważne, aby posiłki składały się z dozwolonych produktów, najlepiej tych, które lubisz. Dzięki temu łatwiej będzie Ci trzymać się nowych zaleceń żywieniowych.