Czy drożdże są bezpieczne dla zdrowia?
Ostatnio spotkałam się z suplementami diety zawierającymi drożdże. Zastanawiam się, czy są one bezpieczne dla zdrowia?
Odpowiedź
Odpowiedź
Drożdże są ogólnie bezpieczne dla zdrowia. Stanowią one cenne źródło witamin z grupy B, w tym przede wszystkim tiaminy, ryboflawiny, niacyny, pirydoksyny, kwasu pantotenowego, biotyny i kwasu foliowego. Składniki te wpływają korzystnie na skórę i włosy. Dodatkowo są ważne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Warto jednak wiedzieć, że drożdże, szczególnie te stosowane jako suplementy diety, mogą zawierać wysokie ilości tyraminy. Z tego względu nie powinny ich przyjmować osoby stosujące leki z grupy inhibitorów monoaminooksydazy (MAO). W przeciwnym razie może skutkować to niekorzystnym wzrostem ciśnienia tętniczego i zaburzeniami rytmu serca. Stosowanie preparatów z drożdżami najlepiej skonsultować z lekarzem lub dietetykiem.
Na pytanie odpowiada: Bartosz Kulczyński
Masz podobny problem?
Umów się na konsultację