Jakie śniadanie do pracy jest najlepsze?

Śniadanie do pracy - zdrowe, ale dlaczego?

Zdrowe śniadanie do pracy zapewnia energię i sytość na kilka godzin, poprawia również koncentrację. Organizm od razu po przebudzeniu domaga się energii, którą może otrzymać właśnie wraz z pierwszym posiłkiem. Podczas snu stężenie cukru we krwi obniża się. Śniadanie w pracy powinno zapewniać aż przynajmniej 25% dziennego zapotrzebowania kalorycznego, tym samym zapewniając siłę do pracy.

Polecamy

---

Odżywianie

Dlaczego śniadanie jest ważne i nie powinno się go pomijać?

Od dziecka słyszymy, że śniadanie to kluczowy posiłek w ciągu dnia, którego nie powinno się pomijać. To jedna z zasad zdrowego odżywiania, o której najczęściej mówią nasze mamy i babcie, dietetycy i lekarze. Jednak czy zastanawiałeś się, dlaczego właściwie tak jest? Jeśli nie, przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się, dlaczego śniadanie jest aż tak ważne.

Redakcja30.08.2021

Zdrowe śniadanie do pracy nie zawsze jest idealnym rozwiązaniem - wiele osób najlepiej czuje się, jedząc pierwszy posiłek do godziny po przebudzeniu. Jeśli jednak dojeżdżasz do pracy w tym czasie, jak najbardziej możesz zaczekać z posileniem się, aż dotrzesz na miejsce. Pamiętaj, że warto zjeść śniadanie od razu po przyjeździe do pracy, ponieważ wygłodzony organizm ma mniej energii.

Pełnowartościowe białko jest bardzo ważnym elementem śniadania, ponieważ gwarantuje ono sytość na długie godziny. Jego źródłem może być ser, tofu bądź jajka. Wskazana jest obecność w menu niewielkiej ilości tłuszczów, a także porcja świeżych warzyw i owoców. Można wybierać między śniadaniami opartymi na węglowodanach lub białkowo - tłuszczowych.

Co na śniadanie do pracy?

To kwestia w dużej mierze indywidualnych upodobań, warto jednak pamiętać o paru uniwersalnych zasadach. Szybkie śniadanie do pracy najlepiej zawczasu przygotować w domu, pamiętając, by nie zawierało ono wielu cukrów prostych - spowodują one wyrzut insuliny, a ten sprowokuje senność. Porcja powinna być zaś na tyle duża, by przynajmniej trzy godziny nie sięgać po jedzenie.

Przepisy na śniadanie do pracy mogą być bardzo proste do przygotowania, zaliczają się do nich nawet kanapki. Powinny one być przyrządzane z pełnoziarnistego pieczywa i koniecznie znajdować się w nich musi dużo warzyw. Posmarować je można humusem, dobrze sprawdzi się także twaróg. Płatki owsiane są kolejnym pomysłem na pierwszy posiłek w ciągu doby, który jest równie szybki do zrobienia, co smaczny i zdrowy. Ich zaletą jest to, że można je przyrządzić dzień wcześniej. Klasyczna owsianka może być przygotowana na wodzie, mleku, jogurcie czy napoju roślinnym - Ty wybierasz, z czym ją podasz!

Śniadanie do pracy - przepisy

Dietetyczne śniadanie do pracy stanowi np. owsianka z malinami. Składniki:

• 5 łyżek górskich płatków owsianych,

• 1/2 szklanki mleka migdałowego,

• szklanka malin (mogą być świeże lub mrożone),

• łyżka wiórek kokosowych,

• 1 banan,

• łyżka sezamu,

• łyżeczka szałwii hiszpańskiej (nasion chia).

Sposób przygotowania:

To lekkie śniadanie do pracy, które jednocześnie jest bardzo sycące, bo zapewnia podaż złożonych węglowodanów za sprawą owoców i płatków owsianych. Z kolei sezam i wiórki kokosowe są w nim źródłem zdrowych tłuszczów. Niskokaloryczne śniadanie do pracy, według tego przepisu, przygotowuje się mieszając wszystkie składniki ze sobą. Tak przygotowaną bazę wstaw do lodówki na noc, a rano przełóż do dowolnego naczynia, a wierzch posyp wiórkami kokosowymi. Na przykład zakręcany słoik będzie tu dobrym rozwiązaniem, a śniadanie wygodnie można wówczas zabrać ze sobą do pracy.

Jeśli lubisz sycące dania i masz więcej czasu przed pracą na ich przygotowywanie, to polecamy przepis na naleśniki z mąki kukurydzianej. A jeżeli, jak większość osób, rano brakuje Ci czasu, to bardzo poręczny pomysł na szybkie śniadanie do pracy stanowi borówkowy koktajl.

Składniki:

• szklanka borówek,

• banan,

• 200 ml jogurtu naturalnego,

• 2 łyżki płatków owsianych,

• łyżeczka siemienia lnianego,

• listki mięty.

Sposób przygotowania:

Koktajl na śniadanie to jeden z najbardziej błyskawicznych w przygotowaniu pomysłów na wartościowy posiłek z rana. Namocz płatki w wodzie i odczekaj aż zrobią się miękkie, wtedy zmiksuj je z pozostałymi składnikami (poza miętą) na jednolitą konsystencję. Koktajl serwuj posypany listkami mięty i kilkoma całymi borówkami. Możesz zabrać go ze sobą do pracy np. w kubku termicznym.

Śniadanie do pracy na zimno może być też przyrządzone na bazie jajek, które zapewnią wysoką podaż protein. Przykładem takiego posiłku są razowe placki z owocami. Z tych samych składników możesz przyrządzić też przepis na gofry - fit, delikatne i zdrowe, ale bardzo sycące.

Składniki:

• 1 jajko,

• szklanka dowolnych owoców leśnych (truskawki, jagody, maliny, borówki),

• ½ szklanki mąki razowej,

• 100 ml jogurtu greckiego,

• 2 łyżki miodu,

• ½ łyżeczki proszku do pieczenia,

• 1 łyżeczka oliwy z oliwek.

Sposób przygotowania:

Wymieszaj jajko, mąkę, proszek do pieczenia i jogurt tak, by nie było grudek. Dodaj wody, jeśli masa jest gęstsza niż taka jak jogurtu greckiego. Na posmarowaną oliwą patelnię wlej ciasto w formie kilku placków i smaż po cztery minuty z każdej strony. Odsącz je z tłuszczu i podawaj z miodem oraz owocami.

Drugie śniadanie do pracy - przepisy

Drugie śniadanie w pracy powinno być lekkie. Idealnie sprawdzają się sałatki - grecka, przygotowywana z sałaty, sera feta, oliwek i pomidorków koktajlowych, ale też ta z wędzonego łososia, pomidora, oliwek i rukoli. Sałatkę przygotować można też jednak z samych owoców: banana, jabłka, bakalii i orzechów. Jogurt naturalny z owocami i musli albo owsianka z bakaliami to kolejne sposoby na pożywny posiłek. Zdrowe drugie śniadanie do pracy to także kanapki z pełnoziarnistego pieczywa, świeżych warzyw i np. wędzonego łososia bądź twarożku. Na które się zdecydujesz?