Źródła minerałów i witamin

Składniki mineralne pełnią w organizmie człowieka szereg istotnych funkcji. Są równie ważne jak witaminy, które umożliwiają wiele przemian biochemicznych. Problem z minerałami jest taki, że nasz organizm dość łatwo się ich pozbywa (wydalając spore ich ilości z kałem i moczem), dlatego konieczne jest stałe uzupełnianie niedoborów.

Dlaczego minerały w diecie są niezbędne?

Minerały w diecie człowieka ściśle współpracują z innymi substancjami odżywczymi, w tym witaminami. Najpopularniejszymi składnikami mineralnymi są wapń, chrom, miedź, żelazo, magnez, fosfor i cynk. U nas przeczytasz, co jest najlepszym ich źródłem i dlaczego konieczne jest ich dostarczenie wraz z posiłkami.

Minerały – co warto o nich wiedzieć?

W naszych tekstach znajdziesz odpowiedzi na wiele pytań dotyczących zdrowego odżywiania i sposobów komponowania swoich posiłków. Dowiesz się m.in.:

• jak wprowadzić zdrowe nawyki żywieniowe,

• jakie produkty są najlepszymi źródłami m.in. wapnia, cynku i żelaza,

• jakie zalety ma picie wody mineralnej,

• dlaczego warto jeść awokado i imbir,

• jakie korzyści wynikają z wprowadzenia diety wegańskiej,

• w jakich produktach występuje witamina B12,

• jak wybierać zdrowe tłuszcze roślinne,

• jaki skład ma mleko sojowe i płatki drożdżowe i dlaczego warto stosować je w diecie,

• na czym polega dieta śródziemnomorska.

Już dzisiaj skorzystaj z pozytywnego wpływu minerałów na kondycję i zdrowie człowieka. Naucz się lepiej komponować swoje posiłki w trosce o siebie i swoich najbliższych.