Olej konopny – czym się charakteryzuje? Zastosowanie i dobroczynne właściwości

Dobroczynne właściwości naturalnych olejów

Naturalne oleje to substancje oleiste pozyskiwane z roślin. Najbardziej cenione są te tłoczone na zimno, czyli produkowane w temperaturze nie wyższej niż 40 stopni, dzięki czemu nie tracą dobroczynnych właściwości. Zdrowe oleje mają szerokie zastosowanie w wielu dziedzinach życia, m.in. w branży spożywczej oraz kosmetycznej. Znajomość ich składu i działania przydaje się nie tylko w prowadzeniu zdrowego trybu życia, ale także w dbaniu o wygląd i walory smakowe przyrządzanych potraw.

Właściwościami leczniczymi wyróżnia się m.in. olej z wiesiołka (który pomaga w leczeniu chorych stawów, uszkodzeń wiązadeł oraz złamań kości). W kuchni możesz używać np. oleju z pestek dyni (który obniża zły cholesterol i działa przeciwmiażdżycowo), oleju rzepakowego (pozytywnie wpływającego na pracę mięśnia sercowego, cały układ krwionośny i funkcjonowanie nerek), oleju z oregano (który wspomaga trawienie, działa przeciwpasożytniczo i wzmacnia odporność) czy oliwy (przeciwdziałającej zaparciom i kamicy żółciowej). Z kolei podczas wykonywania zabiegów pielęgnacyjnych przydadzą Ci się olej z pestek moreli (znany z właściwości nawilżających, wygładzających i przeciwzmarszczkowych), olej rycynowy (do pielęgnacji brwi i rzęs) oraz olejek arganowy (rozjaśniający cienie pod oczami, redukujący rozstępy i blizny, a także leczący trądzik).

Olej konopny – właściwości

Olej konopny tłoczony jest z roślin nazywanych konopiami siewnymi lub włóknistymi (Cannabis sativa L.). W przeciwieństwie do konopi indyjskich (Cannabis indica) prawie nie zawierają substancji psychoaktywnej THC, za to są bogate w ceniony od pewnego czasu kannabidiol CBD, któremu przypisuje się właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe, a także łagodne działanie stabilizujące nastrój. Olej CBD jest produkowany z kwiatów konopi, natomiast olej konopny – z jej nasion.

Najbardziej ceniony jest oczywiście olej konopny pozyskiwany metodą na zimno. Ma płynną konsystencję, gorzkawy, orzechowy smak, delikatnie orzechowy zapach oraz zielone lub zielonobrunatne zabarwienie. Jest wrażliwy na działanie promieni słonecznych. W związku z tym pamiętaj, że jeśli chcesz cieszyć się jego dobroczynnymi właściwościami, musisz przechowywać go w ciemnej butelce, najlepiej w lodówce – tak, by chronić go przed dostępem do słońca.

Olej konopny zawiera wiele bardzo cenionych składników odżywczych. Ma w składzie m.in.: nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, omega-6 oraz jednonienasycony kwas oleinowy, witaminy A (znaną również jako retinol), E i K, łatwo przyswajalne białko, wapń, potas, cynk, fosfor, żelazo, magnez.

Zastosowanie oleju konopnego

Dzięki licznym dobroczynnym właściwościom i cenionym składnikom odżywczym olej konopny może być wykorzystywany na wiele sposobów. Nadaje się do stosowania na skórę (jako kosmetyk nawilżający, ochronny i przeciwtrądzikowy) i włosy (zwłaszcza jeśli są przesuszone i zniszczone stylizacją). Świetnie sprawdza się również w kuchni, choć nie nadaje się do smażenia, gotowania czy pieczenia. Pod wpływem wysokich temperatur nie tylko traci swoje właściwości zdrowotne, ale również uwalnia szkodliwe związki chemiczne!

Olej konopny w kuchni

Jako że olej konopny nie może być poddawany obróbce termicznej, najlepiej sprawdzi się do przyrządzania pesto czy past kanapkowych, jako dodatek do pieczywa lub składnik sosów sałatkowych czy koktajli. Możesz go również dodawać do gotowych dań na ciepło, np. zup czy sosów. Pamiętaj tylko, by potrawy nie były wrzące – w przeciwnym razie olej straci cenne właściwości. Oprócz tego niektórzy wykorzystują olej konopny do picia. W takiej formie możesz przyjmować około 2 łyżek dziennie (niezależnie od tego, czy został on już dodany do jedzonych w tym czasie potraw).

Olej konopny warto wykorzystywać w kuchni przede wszystkim dla jego właściwości prozdrowotnych. Regularnie spożywany, przeciwdziała gwałtownym wahaniom cukru we krwi, poprawia odporność, obniża ciśnienie i zły cholesterol, działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo. Wspiera pracę układu hormonalnego, nerek, wątroby, serca oraz naczyń krwionośnych. Wspomaga pracę mózgu, przywraca prawidłową florę bakteryjną jelit, poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci, a także łagodzi objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego (PMS).

Olej konopny kosmetyczny

Olej konopny może być niezwykle wszechstronnym kosmetykiem, a nawet lekiem wspomagającym kurację skóry dotkniętej niektórymi chorobami dermatologicznymi, takimi jak łuszczyca czy atopowe zapalenie skóry. Wykazuje niski potencjał komedogenny, co oznacza, że nie zatyka porów, dzięki czemu nadaje się do cery tłustej, mieszanej i trądzikowej. Pomaga w zwalczaniu wyprysków i niedoskonałości, reguluje wydzielanie sebum i wycisza stany zapalne. Na dodatek dobrze się wchłania, nie zostawiając na twarzy tłustego filmu. Dzięki zawartości witamin (w tym retinolu) zwiększa też elastyczność skóry, nawilża ją, odżywia, wykazuje silne działanie antyoksydacyjne (przeciwstarzeniowe) i dobrze nadaje się do ochrony cery (m.in. przed promieniowaniem UV, jako swego rodzaju naturalny filtr przeciwsłoneczny).

Z kolei jako kosmetyk do włosów olej konopny wzmacnia je, nawadnia, zmiękcza, nabłyszcza i ułatwia ich rozczesywanie. Z powodzeniem możesz smarować nim także skórę głowy – taki zabieg poprawia krążenie i pomaga zwalczać łupież.