Nadzwyczajne właściwości syropu z pędów sosny zwyczajnej

Czym są pędy sosny?

Sosna zwyczajna tworzy zwarte lasy na półkuli północnej, gdzie panuje klimat umiarkowany. W Polsce należy do grupy drzew pospolitych. Tymczasem jest to gatunek niezwykły. Dostarcza bowiem wielu cennych surowców leczniczych. Są to pączki, pędy, balsam (mylony niekiedy z żywicą), kora, igły sosny oraz bursztyn, czyli stwardniała żywica.

Pędy sosnowe, to część drzewa, składająca się z łodygi, wyrastających z niej igieł, pączków, kwiatów oraz owoców. Młode pędy można zbierać wczesną wiosną, gdy osiągną długość około 5 cm i mają lepką powierzchnię, świadcząca o dużej zawartości cennego zdrowotnie soku. Pędy sosny można zarówno wysuszyć, jak i wykorzystać świeże do przygotowania syropu.

Syrop z pędów sosny – na co pomaga?

Najbardziej popularnym produktem zdrowotnym z sosny zwyczajnej jest olejek sosnowy, powstający z igieł i wierzchołków w procesie destylacji z parą wodną. Wykorzystuje się go m.in. w łagodzeniu objawów infekcji dróg oddechowych. Tymczasem równie wartościowe są pędy. 

Możesz samodzielnie przygotować z nich syrop, który pomoże Ci przy wielu dolegliwościach zdrowotnych:

• ułatwia wykrztuszanie,

• wspomaga leczenie nieżytu górnych dróg oddechowych,

• łagodzi chrypkę i kaszel poprzez nawilżanie gardła, 

• działa odkażająco,

• działa moczopędnie,

• wzmaga pocenie,

• uzupełnia niedobory witaminy C,

• wzmacnia odporność organizmu.

Syrop z pędów sosny – cenne składniki

Coraz więcej osób sięga po przepis na syrop z pędów sosny. Jego właściwości prozdrowotne to zasługa wielu cennych składników, jakie znaleźć można w tej części drzewa.

Znajdziesz tam przede wszystkim:

• olejki eteryczne (zawierające α-pinen i β-pinen i limonen) – działają bakteriobójczo i przeciwgrzybiczo;

• żywice – działają antyseptycznie;

• związki gorzkie – działają antyoksydacyjne, antynowotworowo, antyalergicznie i  przeciwzapalnie; hamują również namnażanie się bakterii i wirusów;

• garbniki – łagodzą miejscowe stany zapalne i podrażnienia oraz zwalczają bakterie;

• witamina C – wzmacnia odporność, pełni funkcję antyoksydacyjną, chroniąc tym samym organizm przed chorobami wywołanymi szkodliwym działaniem wolnych rodników; reguluje również ciśnienie krwi i obniża poziom glukozy.

Jak zrobić syrop z pędów sosny?

Syrop z pędów sosny możesz kupić w aptece, sklepie zielarskim lub sklepie ze zdrową żywnością. Jeśli jednak masz dostęp do drzew sosnowych, rosnących z dala od ruchliwych ulic (a więc wolnych od zanieczyszczeń) możesz przygotować preparat samodzielnie. Wystarczy, że dowiesz się, jak się robi syrop z sosny. 

Syrop z pędów sosny – przepis

Do przygotowania domowego syropu na kaszel, chrypkę i wzmocnienie odporności, musisz odpowiednio wcześniej zebrać surowiec. Pamiętaj, że zbiór jest możliwy wyłącznie wiosną. Poza pędami sosny będziesz potrzebować słoika i cukru.

W umytym i wyparzonym szklanym naczyniu układaj na zmianę oczyszczone pędy sosny i grubą warstwę cukru. Po wypełnieniu naczynia poczekaj, aż roślina puści sok. Zwykle następuje to w ciągu od dwóch do trzech tygodni. Następnie wymieszaj zawartość słoika i odstaw na kolejne dwa tygodnie, po których upływie syrop z pędów sosny będzie gotowy do zażywania.

Ponieważ cukier (tak biały, jak i trzcinowy) nie jest zdrowym składnikiem diety, możesz zastąpić go miodem. Syrop z pędów sosny na miodzie będzie znacznie smaczniejszą i korzystniejszą zdrowotnie alternatywą.

Syrop z pędów sosny – dawkowanie

Syrop z pędów sosny możesz przyjmować codziennie. Zalecaną dawką zarówno dla osób dorosłych, jak i dzieci jest jedna łyżeczka po posiłku kilka razy w ciągu dnia.

W razie wątpliwości co do dawkowania – zasięgnij opinii lekarza lub farmaceuty.

Syrop z pędów sosny – jak przechowywać

Przygotowany syrop z pędów sosny przechowuj w szklanym naczyniu. Wstaw je do suchego, chłodnego i ciemnego miejsca. Jeśli nie masz dostępu do piwnicy, możesz włożyć naczynie także do szafki kuchennej. Do przechowywania syropu nie będzie natomiast odpowiednia lodówka, ze względu na panującą w niej dużą wilgotność.